たらこ れんこん
たらこ 三つ葉 野菜の炒め物 その他 材料 マイページに登録 人気の野菜の炒め物 その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料(2人分) れんこん …1/2節 (150g) たらこ …1/2腹 サラダ油…小さじ2 三つ葉 …1束 ・酒、しょうゆ、酢 作り方 れんこんは皮をむき、大きいようなら縦半分に切って薄切りにし、酢水に放す。 たらこは薄皮から出し、酒大さじ1と合わせる。 三つ葉は3〜4cm長さに切る。 フライパンに油を熱し、水けをきったれんこんを炒め、透き通ってきたらたらこを加えてからめ、しょうゆ小さじ1、三つ葉を加えてサッと混ぜ、器に盛る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。
1 れんこんは皮をむき、5ミリぐらいの 輪切り にする。 大きい場合は、半分に切る。 2 酢少量入れた水に、少し漬けておく。 3 たらこの皮を包丁で削ぎ身をだす。 マヨネーズとだし醤油とで合わしておく。 4 鍋に湯を沸かし、だしの素を少量入れて、れんこんを歯ざわりが残るぐらい茹でる。 5 3に冷ましておいたれんこんを入れて、 さっくり混ぜる 。 6 ☆2016.4.10 人気検索トップ10入り ♡感謝♡ 7 ☆2018.3.16 クックパッドニュースに掲載されました。 ♡ありがとうございます♡ 8 明太子、大葉バージョンで作りました。 コツ・ポイント れんこんは、食感がいのちなので、茹でてるときに、食べてみて調整しています。
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