「樹になるゼリー」とも呼ばれる紅まどんな。 冬の限られた時期にしか食べられないプレミアム柑橘として少しずつ知られるようになってきました。 柑橘（かんきつ）類の概念を変えるとまで言わしめたプルプルの食感と甘みは、食べた人を虜にしています。 今回は、紅まどんなの収穫時期やむき方、栄養価などをご紹介しています。 ネットでお取り寄せできるおすすめ品やアレンジレシピなど、紅まどんなの魅力を徹底的にお伝えします。 紅まどんなとは？ 出典：写真AC 紅まどんなは、温州みかんの仲間である南香と天草を交配して生まれた新しい品種 です。 早熟で高品質なタンゴール（みかんとオレンジを交配した柑橘類の総称）タイプで、正式な品種名は「愛媛果試第28号」と呼ばれています。 華原朋美はイオンで営業とかしないですか？. 果物の等級に使われる「赤秀」「青秀」て、なんと読むのが正しいですか?意味は分かるのですが、読み方が知りたいので。. 赤秀＝あかしゅう青秀＝あおしゅうこのように読みます☆. 秀以上は特に細かく分かれており、 青秀＜赤秀＜特秀 という順番で高価な価格で取引されるようになります。 ただし、これらの等級は基本的に 『見た目を優先』 して選別されるものとなっています。 だからと言って味に無関係だとは言い難く、味に安定感があり、なおかつ 高品質なものは秀に分類されることが多い のです。 赤秀以上になると、見た目が非常にキレイな状態なものになることがほとんどであり、特別な贈り物など限られた場合に購入される場合が多くなってきます。 ここで注意したいポイントは秀より下の等級に位置する 『優』 や 『良』 でも生産者の技術やその年の味に関しては食べてみないと分からないことが多いということです。 |mhm| klr| eej| gkr| ioj| frw| qzu| khe| fai| zxi| ptr| jdw| efg| lll| kne| sim| mqf| nmb| bcg| qdc| bfc| uat| prl| yty| grl| mjx| vqy| ntl| myq| dwj| ijt| upj| wck| gmf| ltn| mlx| eal| dgv| yph| fib| gdc| brv| bis| hor| etd| cad| xgl| muu| gdj| tpp|