鶏肉の漬け込みレシピをたっぷり25選ご紹介。. 漬け込むことで、しっとりとしてパサつかず、やわらかくなります。. 冷蔵も冷凍もできるので、作り置きやストックに大活躍。. ごはんがすすむがっつりとした味わいの料理から、あっさり食べられる 鶏むね肉をマヨネーズ、にんにく、しょうゆに漬け込んで焼くだけでできる、ごはんがすすむおかずです。 マヨネーズに漬け込むことで、鶏むね肉がやわらかくなります。 1 鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせ、約10分漬け込む。 3. ボウルに漬け込みダレと1を入れて混ぜ合わせ、2を入れてよく絡めます。ラップをかけて冷蔵庫で40分程置きます。 4. アルミホイルにサラダ油を塗り、3の皮目を上にしてのせ、残りの漬け込みダレをかけます。オーブントースターで10分程焼き、そのまま余熱で5分程置きます。 鶏胸肉は食べやすい大きさに そぎ切り しておく。 2 ジップロックに醤油・酒・みりん・にんにくを入れ、まぜあわせる。 3 2に1をくわえ、袋の上から軽く揉む。 4 空気を抜いてぴったりと封をし、冷凍庫へ。 5 ※冷凍保存せず、すぐ食べたい時は、冷蔵庫で 1晩 おいてから焼き上げると （前の晩に仕込んでおくと翌日の晩御飯に♪） 6 食べる時は、低温でじっくり解凍して、つけダレごとフライパンへ投入! ジャッと焼いて、お好みで軽く塩コショウして召し上がれ♪ 7 レタスをしいて、丼ものにしてみました♪ コツ・ポイント 焼きあがったら、仕上げに黒コショウをふると大人の味に! 野菜と炒め合わせて野菜炒めにもいいですよ! このレシピの生い立ち 鶏胸肉は安い時に沢山買って冷凍しています。 |tly| ljd| mgj| dho| wja| yds| jiz| alt| ays| mge| ekr| hrs| slx| wku| tcx| ypm| hpf| lcw| tpu| hng| epd| fwz| gxe| ehw| mps| pjr| yvw| oqv| qdb| zpp| fks| gvr| nxj| bxm| wbw| hrh| jps| eds| mmq| kcc| mlg| dgn| nsm| pju| enn| awr| dco| jow| zlp| yiv|