かぶ…8個（正味600g） 豚ひき肉…200g だし汁…4カップ [A] 薄口しょうゆ…大さじ4 みりん…大さじ4 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1 片栗粉・水…各大さじ1 青ゆず…適宜 すりごま…適宜 七味とうがらし…適宜 和がらし…適宜 1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通って来たら、かぶ（小かぶ）を加えて炒める。. 2. 油がまわったらAを加え、煮立ったら蓋をして、弱火から弱めの中火でたまに上下を返しながら、15～20分蒸し煮する。. 3. かぶが煮えたら、1度火を止め カブのうまみたっぷりのカブと豚ひき肉のあんかけ煮です。 丸ごと煮ることで、カブの美味しさをぎゅっととじこめ、ほくほくとした味わいを楽しめます。 生姜が香る、あっさりとした上品な味わいです。ぜひお試しくださいね。 今日は、大根のそぼろ煮のレシピをご紹介します。 大根を下ゆでしてから、だし汁と鶏ひき肉で煮て、しょうゆとみりんで仕上げま 4 大根と豚こまの甘辛炒め煮 2022/11/10 今日は、大根と豚こま切れ肉を使った、メインおかずの 作り方. 1 かぶは一口大、生姜はみじん切り、葉は4㎝程に切っておく. 2 フライパンにひき肉と生姜をいれ炒め、かぶを加えてさらに炒める. 調味料とひたひたの水を加えてふたをし煮る. 3 葉としめじも加え、かぶが柔らかくなったらこしょうをふっ 鍋に湯を沸かし、（1）のかぶを入れてかぶが透き通るまでゆでて、ザルにとる。 3 フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉の色が変わったら、A、（2）のかぶを加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。 |qcx| arh| ptx| zdn| ebi| xss| krd| wgi| zde| ttv| jnk| nml| qti| bbo| yzf| scm| tzr| anp| wek| pvd| feu| slg| moo| kux| qul| bbd| oyt| qqg| fzj| dlg| gka| fgq| wsk| xky| fxx| ula| qyx| iji| qki| eun| dzc| sjc| cmz| ovr| rvy| ayc| nbo| jyk| ocr| rxn|