パレス ホテル 琥珀 宮
中国飯店 琥珀宮/Chugoku Hanten Kohakukyu (Amber Palace) 千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 5F, 東京, 100-0005, 日本 ¥¥¥ · 中国料理 お気に入りに保存する ミシュランガイドのビューポイント 1つ星:高品質な料理 広東料理を中心とするのはシェフが香港出身ゆえ。 "伝統的で上質、現代的で新鮮"をテーマに掲げ、西洋や和の食材を取り入れながら古典の技法で仕上げる。 オマール海老やトリュフ、日本の甘味噌や福井の地辛子が好例。 中国の伝統装飾が優雅なダイニングのほか個室が充実し、くつろいで食事を堪能できる。 特徴: 東京のホテル内にあるレストラン 施設とサービス エアコン 興味深いワインリスト 車椅子対応 駐車場
琥珀宮はパレスホテルの5Fにある中国料理店です。 パレスホテルまでは、 大手町駅直結なので非常にわかりやすいです。 出口は「 C13b 」という出口ですね。 ただ、私は丸の内線で出口まで向かったのですが、 ちょっと遠い・・・ 出口まで行けば、 パレスホテル東京まで直結 ですし、楽なのですが、それまでが何とも辛いですね。 琥珀宮のランチに予約していくのであれば、 ある程度の時間的余裕は見ておいた方が良いと思います。 私の場合は丸ノ内線「 大手町駅 」についてから 15分程度 で琥珀宮についた感じです。 パレルホテル東京に入ると、1Fの「 オールデイダイニング 」というレストランが見えるのですが、そちらではなく、豪華なエレベーターに乗って5Fへ行く事になります。
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