カスタード クリーム デザート
300ml. ! 安全な料理のために. 作り方. ポイント. カスタードクリームは冷蔵保存で翌日までを目安にお召し上がりください。 分離するので冷凍はできません。 準. 薄力粉をふるっておく。 1. ボールに卵黄を入れて溶きほぐし、砂糖の半量を加えてすぐに白っぽくなるまですり混ぜる。 ※卵黄と砂糖をしっかり混ぜておくことで、後で熱い牛乳を加えた時に凝固するのを防ぐことができる。 ※卵黄に砂糖を加えてすぐに混ぜないと砂糖が卵黄の水分を吸って塊ができてしまう。 2. 薄力粉を入れて、粉気がなくなるまで混ぜる。 ※半量をコーンスターチに置き換えると、歯切れ良い食感になります。 薄力粉だけで作ると濃厚な感じです。 使いたいお菓子に合わせて選んでください。 3.デザート. ふわふわ♡カスタードクリームドーナツ. 写真を見る ( 1 )件 > カスタードクリームドーナツ(ミスド 再現レシピ)| きなこカフェラテ | おやつラボ. Watch on. 投稿日 2021/04/08. 更新日 2021/04/08. 調理時間 30分(生地の発酵時間は除く) お気に入り. ( 855 ) カスタードクリームがたっぷりのクリームドーナツです。 ミスド風のドーナツで絶品! 外はさっくり! 中はモチモチ、ふわふわのドーナツ生地と滑らかでクリーミーなカスタードクリームの相性が抜群のドーナツです。 おうちで手作りすれば揚げたてのドーナツが食べられるのも魅力。 ぜひお試しください! 材料 12人分(ドーナツ12個分) サラダ油. 適量 (ドーナツを揚げる用)
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