カンパリ オレンジ
Jul 19, 2020 カンパリ・オレンジの材料を探す カンパリ オレンジピールやコリアンダー、シナモンなど、数十種類のハーブやスパイスを使って作られたイタリアのリキュール。 鮮やかな赤色と苦味が特徴。 Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天でカンパリを見る オレンジジュース カクテルの定番材料であるオレンジジュース。 ノンアルコールカクテルにも多く使われている。 Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天でオレンジジュースを見る オレンジ 全体が鮮やかなオレンジ色で、皮に張りとツヤがあるものが美味しい。 皮にワックスがついているものが多いのでしっかり洗う。 Amazonで見る Yahoo!で見る 楽天でオレンジを見る スポンサーリンク カンパリ・オレンジの用品を探す タンブラー
カンパリの製法は明らかにされていないが、 ビター・オレンジ ( 英語版 ) 、 キャラウェイ 、 コリアンダー 、 リンドウ の根など、60種類にのぼる材料が使われていると言われる [4] 。 リキュールの中ではビター系リキュールに入る。 鮮やかな赤い色と苦味を特徴としており、通常何かで割って飲んだり、 カクテル のベースとして使われたりすることが多いが、ストレートでも飲むことができる。 イタリアでは基本的にはソーダ割り( カンパリ・ソーダ )にして飲まれるが、 オレンジジュース で割った カンパリ・オレンジ も好まれている [3] 。
カンパリオレンジは、 カンパリの独特な苦味とオレンジジュースの酸味のある甘味との調和が取れた味が特徴 の、冷たくて美味しいカクテルです。 その飲みやすさから女性にも人気のカクテルで、 柑橘系との相性の良いカンパリの良い特徴が存分に出たカクテルのひとつ でもあります。 カンパリオレンジはイタリアを代表するリキュールであるカンパリと、イタリア南部特産のオレンジを組み合わせた作り方から、 イタリア統一のために戦った英雄の名をとって別名・ガリバルディ とも呼ばれています。 カンパリオレンジの本場イタリアでは、カンパリオレンジにさらに微量のオレンジ・キュラソーを加えて、味に奥行きを出して飲むレシピが好まれているといいます。 度数やカロリーは? 出典: http://www.recipe-blog.jp
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