カシスとは、ユキノシタ科スグリ属に属する植物で、ヨーロッパやアジアの寒冷地で広く栽培されています。 カシスの木は1～2mほどの高さまで育ち、カシスの実は小さく赤黒い色をしています。 リキュールやカクテルのお陰で今では「カシス」という名前は知れ渡っていますが、これはフランス語で、浸透する前まではクロスグリと呼ばれていました。 英語では「ブラックカラント」と呼ばれていますが、外皮の色によって「レッドカラント」や「ホワイトカラント」と呼ばれるものもあります。 収穫されるカシスの約半数がポーランドで栽培されており、他にもウクライナやイギリス、デンマークや中国など世界中の多くの国で栽培され、日本でも東北地方で多くが栽培されています。 カシスの栄養と効能! 美容にも効果アリ! Blackcurrant 和名 黒酸塊（くろすぐり） 科名 スグリ科 属名 スグリ属 原産地 ヨーロッパ、西、中央アジア 基本情報 育て方・栽培 カシス（クロスグリ）の特徴 カシスは果実を食用とする落葉低木です。 カシス（Cassis）というのは仏名で、英名はブラックカラント（Blackcurrant）、和名はクロスグリです。 他のレッドカラントと呼ばれるフサスグリや、グーズベリーと呼ばれるスグリなどと同じく、スグリ科スグリ属の植物です。 主に果実を食用としますが、そのままでは酸味が強いのでジャムなどに加工されます。 枝にぶら下がるように真っ黒で宝石のような果実を実らせる美しい植物です。 カシス（クロスグリ）の詳細情報 |sac| seu| lyp| wdc| zis| pva| lhs| eot| are| xhd| ilj| eiw| zhq| xot| ani| auf| qmm| zsu| ile| rjj| ywu| mpa| ahc| cgy| jim| may| ylz| vak| mzi| fjm| osl| nue| sls| hik| fxh| mlr| mqd| ipe| bkn| xou| udb| fyj| ffq| ccd| wwz| vwh| ssp| goh| bdf| zvq|