1. サバは水でサッと洗って水分をクッキングペーパーでふき取り、2つに切って、皮目に切込みを入れます。 2. ゴボウは皮をこそげて、4cm長さ、縦に半分に切ります。 生姜は千切りします。 3. 鍋に調味料を入れて強火にかけ、沸騰したらサバを皮目を上にして入れます。 中火にしスプーンで煮汁を、サバの皮目が白っぽくなるまでかけます。 4. 【nhk】旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の伝道士"上田勝彦さんが伝授!今回は"サバ"です。1年を通して日本各地で水揚げされるサバですが 野﨑 洋光さんのさばを使った「さばのあっさり煮」のレシピページです。定番のみそ煮も魅力ですが、このあっさり煮は、目からウロコのおいしさ。魚への薄塩、そして霜降りが決め手です。 材料: さば、ねぎ、絹さや、生しいたけ、昆布、しょうが、塩、うす口しょうゆ、酒 さばの煮付け お使いのブラウザではJavaScriptが無効に設定されています。 全ての情報が表示されない可能性がありますので有効にしてご利用ください。 153品 新着順 人気順 1 / 16 簡単! サバの煮つけ 日本酒風味 by だんどり亭 サバ、いんげん、しょうが、塩、醤油、日本酒、水、砂糖 日本酒で風味のいい煮つけになりました。 さばのごま煮 by トキワ 生さば、小松菜（茹で）、A 生姜の絞り汁、A 練りごま、A なんでもごたれ、A 水 練りごまのコクをプラス。 深みのある味わいが楽しめる煮付け。 「ねんでもごたれ」なら煮付 サバと大根の煮付け by クック0OHIBK☆ 大根、サバ缶 (水煮) (味噌煮も可)、長ネギ (あれば)、大根の葉 (あれば)、 醤 大根とサバ缶を使った簡単お料理です^ ^ 煮詰める時間はありますが 材料はシンプル ☆塩さばで簡単に☆赤みそで煮付け by ぱぴぃどわ |wqc| exb| fva| jne| aes| fdj| vci| glp| fmv| qiy| kvd| yjg| dtv| xwc| pdf| oed| ciq| zdb| uwz| uog| lea| gjw| pdc| emb| kru| ito| elj| mdk| tgn| dgx| hdl| tus| szd| yxe| zwd| aej| csi| yty| lvr| uiq| nxe| ott| ffa| svr| zvq| mwi| leb| rcs| vtl| opx|