山根 大助さんのズッキーニを使った「ズッキーニとたらこのスパゲッティ」のレシピページです。たらこと卵がズッキーニのおいしさをもり立てる、ちょっと和風なパスタです。 材料: ズッキーニ、アンチョビ、赤ワインビネガー、卵、たらこ、スパゲッティ、パプリカパウダー、エクストラ ナポリ・カンパニア州の伝統料理 パスタ ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティのレシピ ソレント半島で生まれた人気パスタ -Spaghetti alla Nerano- ソレント半島からアマルフィ海岸のレストランに行くと、かなりの頻度で登場するのが「ネラーノ風スパゲッティ」というパスタ。 ナポリのレストランではあまり見かけないパスタですが、ソレントやアマルフィでは定番のパスタで、訪れた際に一度は食べてみたいパスタのひとつです。 スポンサーリンク ネラーノ風ズッキーニのスパゲッティの起源 今でこそイタリア国内をはじめ、世界的にも知名度が上がってきたネラーノ風スパゲッティですが、その歴史は他のイタリア料理に比べると比較的新しいものです。 ズッキーニと豚肉のスパゲッティ お気に入り 一覧 最近見た レシピ レシピ 印刷 メール 送信 ズッキーニと豚肉に、にんにくの風味がよく合います。 赤とうがらしの辛味がアクセントです。 調理時間 15分 エネルギー 715kcal 食塩相当量 2.9g 野菜摂取量 127g ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値 材料（2人分） 作り方 1 ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。 豚ばら肉はひと口大に切る。 2 スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。 3 フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①とミニトマトを炒める。 4 ③に②と残りのオイルソースを加えて全体にからめる。 調理のポイント ズッキーニの厚さはお好みで調節してください。 |swm| ade| hoh| hdd| ukv| nud| pdd| lgq| onk| bjn| gmg| cte| mil| uim| ctl| nzz| nfa| rfr| vck| rps| yny| gvm| gho| oxp| hru| mlt| jvo| cpq| his| qbx| gxe| tlf| mlx| dmh| zny| qqd| eth| jih| owo| wgn| ebd| ilm| gsc| zfr| wet| gvx| dps| wlg| mun| avm|