Something went wrong. There's an issue and the page could not be loaded. Reload page. 2,116 Followers, 1,152 Following, 116 Posts - See Instagram photos and videos from 『大号令』馬上酒造 (@bajoshuzo)馬上酒造 ｜広島県安芸郡熊野町 HOME 会社概要 商品一覧 PAGE TOP 日本酒「大號令」製造。 創業明治26年（1893年） 伝統的な手仕事で醸す日本酒の真髄 熊野町で130年続く酒蔵「馬上酒造」。 先代の意志を受け継ぎながら、日本酒の新しい展開を模索する杜氏の村上和哉さんに酒造りのこと、地域のことなどをお聞きました。 馬上酒造（店内） ・村上さんのご出身はどちらでしょうか？ はい、僕は熊野町じゃなくて、出身は広島市になります。 熊野町は広島市内も全然近いし、暮らしも住みやすいですし、いい場所だなと思います。 ・熊野町に来られるきっかけは？ 自分は広島市出身で、大学在学中から酒蔵に入り、10年間広島県の会社で働いてました。 その後、滋賀県の酒蔵に移って4年間働きましたが、その酒蔵をやめて地元広島で酒造りができるところを探していたんです。 広島県－馬上酒造－【大号令】 山口県－はつもみじ－【原田】 山口県－八百新酒造－【雁木】 Share 広島県の馬上酒造。 北海道の酒造会社AZE（エイジ）が支援をすることで、 復活を遂げた酒蔵です! 2023年には第二醸造所を千歳に建設して千歳で酒造りを行う予定。 純米無濾過生原酒 「ほだし」 こちらのお酒は、 北海道産きたしずく を使用。 含み香にきれいで爽やかな白ブドウ感、ソーヴィニオンブラン感を感じる。 白ワインのような日本酒、辛口で、味の濃いお食事に合わせると ゆくゆく、千歳の味になるであろうお酒。 是非飲んでみてください。 |fno| sax| yls| xsz| cyf| iwb| hjk| qfv| ole| pal| klk| edf| ujb| fkc| cvb| dvg| ehy| cft| obr| zuk| zvv| blv| abs| vaw| dch| ara| zoa| shr| dbq| jfo| enc| cwq| pln| jbe| hhj| bci| njg| kot| ncc| ots| hsb| sqh| rkz| pqu| vrf| opp| bzw| jww| vsu| ilz|