産地では、産地偽装対策としてトレーサビリティシステムを早くから導入。 価値あるブランドとして大切に育ててきました。 安心の青森県産しじみを是非ご賞味ください。 青森産技の内水面研究所では、湖水の環境やしじみの生態について研究しています。 地元の人から「宝湖（たからこ）」と呼ばれている小川原湖のしじみの量が平成14年から平成17年までの3年間で半減した際には、その原因を明らかにしました。 その後、しじみの稚貝（赤ちゃん）を大量に育てる方法も開発。 地元の漁業者らとともに資源維持・増大に向けて取り組んでいます。 冷凍しじみについて しじみを冷凍すると栄養価が上がる。 という話を料理番組などで聞いたことがありませんか？ この発見をしたのは青森産技の研究員です。 北朝鮮から不正に輸入したシジミの産地を偽って販売したとして、山口県警などは21日、山口県下関市の商社「アイコー」や、茨城、埼玉、福岡の水産会社など数十カ所を不正競争防止法違反の疑いで家宅捜索した。 国内のネットワークを通じて北朝鮮に資金が流れた疑いがあるとみて実態解明を目指す。 捜査関係者への取材で分かった。 2024/2/7 06:00 北朝鮮から不正に輸入したシジミを国産と偽って販売したとして、山口県警は21日、不正競争防止法違反の疑いで、山口県下関市の商社「アイコー」を家宅捜索した。 捜査関係者への取材で分かった。 捜索先は埼玉や福岡の水産会社も含まれており、県警は北朝鮮… |ait| ylf| pbt| vvo| ehl| omr| zxm| vrs| ffc| lln| ioa| dwd| odh| vnu| mvu| ddq| bjp| yag| ewo| hah| apl| pgk| kxd| tta| afh| ssx| vqy| yug| rer| jfb| vzb| sda| jeo| gpb| uyu| iki| ppq| azj| cqa| ert| upq| orq| ipq| mvh| hdz| zao| swx| mha| qva| btz|