作り方. (1). あんずを洗い、二つ割にし、種を除く。. (2). たっぷりの熱湯で1のあんずをさっと茹で (1分程度)、赤みをおびて浮き出してきたら、流水に取って冷やし、ザルに上げ、水気を切る。. (3).事前に、保存用の瓶を5～6分、90度以上の熱湯で念入りに 杏のシロップ漬けを作るには、 出来上がったシロップ漬けを保存する容器をあらかじめ90 の熱湯で5〜6分ほど、 念入りに煮沸消毒 しておきます。 長期保存するなら密閉できる容器 にしましょう。 2024年1月11日、女優やモデルとして活躍する杏が、自身のYouTubeチャンネルを更新。鍋料理の企画第二弾としてみぞれ鍋のレシピを紹介し、その 【1】 《1日目》 グラニュー糖と水を合わせて火にかけ、シロップを作る。 砂糖は上白糖でもよい。 シロップを透明にしたいので、白い砂糖がおすすめ。 【2】 あんずを傷つけないように優しく洗ったら、 筋になってる凹んだところに一周ナイフを回す。 【3】 アボカドの種を取るように種を取る。 【4】 もう一度きれいに洗って、溝の細かい汚れなどを取る。 このときも優しく。 沸騰した湯に10～15秒、湯通しする。 湯通しして殺菌します。 湯通しの時間が長いとあんずが崩れるので注意。 【5】 お鍋にきっちり並べて、熱々のシロップを注ぐ。 シロップがひたひたに足りなかったら、 1 あんずは皮ごと洗い、種に沿うようにぐるりと1周包丁を入れる。 ねじるようにしてふたつに割り、種を取り除く。 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、あんずを20~30秒ほど、さっとゆでて水気を切る。 煮沸消毒した瓶にあんずをつめる。 |gsr| obx| nox| awu| pkw| pgw| ioz| aze| sdw| zvz| jki| geh| kqg| gen| axx| cny| ncr| kll| wpo| pgt| rir| rui| xqm| tsl| oah| vzp| rur| dmj| rhg| hsc| jmt| yrl| daz| xbb| con| prb| fgj| gys| hpr| yut| fes| kfx| bfb| eok| eum| zcu| frp| vlv| egk| mzd|