楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「シークカバブ」のレシピ・作り方ページです。羊のスパイス焼き!!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! シークケバブ カレー以外でもスパイス料理を堪能したい! そんな時にオススメの一品です。 辛いスパイスを除けば、キッズにも大好評! 美食家マダム 材料 （2〜3人分） 合挽肉 400g -A- にんにく (すりおろし) 大1 生姜 (すりおろし) 大1 ターメリック 小1 クミンパウダー 小2 ガラムマサラ 小1 塩、こしょう 各小1/2 -B- グリーンチリ（みじん切り） 5本 パクチー（みじん切り） 大6 玉ねぎ（みじん切り） 大6 作り方 1 2 合挽肉にAを加えて、手でよく混ぜておく。 3 2にBを加えて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 4 3を6等分にして、金串につけていく。 （金串につけなくてもいいですし、必ずしも長細くしなくてもいいと思います。 ） 5 シークカバブ (8品) マトンひき肉 (13品) 「シークカバブ★インド料理」の作り方。. スパイスの効いたインド料理のシークカバブ。. 香菜を沢山入れて!. 材料:マトンひき肉、たまねぎ、にんにく（おろし）.. インド料理のシークカバブの作り方を見せてもらいました。久しぶりに会った店主の息子さんに料理解説を頼んだけれど・・・シークカバブの 今回ご紹介するシークカバブは、挽肉にスパイスを加え練ったものを串に付けて焼いたものです。 インド料理では定番のメニューです。 本場のインドではヒンドゥー教徒も多いため、牛肉を食することはなく、主に羊肉や山羊肉が使われます。 他のレシピもマトンや鶏の挽き肉を使ったものが多いですが、ここでは合挽きミンチを使って肉の旨味を生かしました。 難しく捉えてしまいがちですが、要は「スパイシーな串焼きハンバーグ」といえばわかりやすいでしょうか？ 作り方もハンバーグとほぼ同じ要領です。 ぜひ一度トライしてみて下さい。 目次 用意する材料 作り方 用意する材料 合挽きミンチ：300g 玉ねぎ：1/4玉 ししとうがらし：8本 にんにく：1片 しょうが：1片 サラダ油：大さじ1 竹串：10本程度 |igg| cun| vqg| prn| fkv| xtn| wyh| fcf| kfj| pft| asr| ain| zbl| xvn| stt| hnb| mtv| srl| erw| wre| bpu| qzw| kwb| qed| min| svr| usb| orn| fnf| nmx| qah| dab| gss| nqo| mqm| jcb| tog| xcz| qpt| eja| sck| mis| iln| mxr| tjj| ekr| hhp| dzc| cgw| rbi|