エビ カレー
作り方 1 ボウルに海老の漬け込み用の調味料を入れて混ぜる。 そこへ下処理をした海老を入れてもみ込み、約20分おいて味をつける。 2 鍋にサラダ油と全てのホールスパイスを入れ、中火にかける。 ベイリーフが色づいたらニンニクとしょうがを加える。 ※余熱で焦げないように注意。 3 軽く色づいたら玉ネギを入れる。 玉ねぎは少し長めにじっくりと炒め、香ばしさと甘みを引き出す。 きつね色になったら火を弱め、ダヒ(またはヨーグルト)を入れて混ぜる。 4 ダヒ(またはヨーグルト)が全体に混ざったらホールトマトを入れ、つぶしながら混ぜる。 5 ひと煮立ちさせたら、ここでベイリーフ、シナモン、クローブを取り除く。 そして全てのパウダースパイス、カシューナッツを入れ、水(分量外)を少々注ぎながら混ぜる。 6
エビのおすすめカレーレシピ7選 エビを使ったカレーレシピを簡単動画でご紹介。 ココナッツカレーやグリーンカレーなどのレシピを7本紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
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楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「市販のルーでひと工夫!簡単エビカレー」のレシピ・作り方ページです。市販のカレールーににんにくとお好みソースで奥深さをプラスしました。 ごはんはもちろん、パンにも合います♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!
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