簡単に作れるポテトサラダは副菜に最適です。しかし「なかなかおいしく作れない」「作りすぎて余ってしまった」という人もいるでしょう。この記事では、かんたんでおいしいポテトサラダの作り方とリメイクレシピを紹介します。 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り、角切りにし、2～3分ほど水にさらします。 2 水気を切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで5分ほど加熱します（ メモ1 ）。 3 じゃがいもをフォークなどでつぶします（ メモ2 ）。 薄皮を取った明太子、マヨネーズを入れ、よく和えて、完成。 皿に盛り、お好みできざみのりを散らします。 お料理メモ メモ1：じゃがいもの加熱時間 加熱時間5分は目安です。 そこまで力を入れなくてもつぶせるくらいまで加熱します。 メモ2：じゃがいものつぶし加減 つぶし加減はお好みでよいです。 私は多少食感が残っているほうが好みなので、あらめにつぶしています。 手順写真 1 2 3 4 きゅうりとじゃがいもと明太子のポテトサラダです。 レンジで簡単にできて、たまらない美味しさです。 かしましめし おなかがぺこりん 材料 （2人分） じゃがいも 2個 きゅうり 1本 辛子明太子 1腹 マヨネーズ 大さじ3 黒胡椒 小さじ3分の1 塩 ひたつまみ 作り方 1 きゅうりはへたを取り、 小口切り にし、ボウルに塩と入れて、よく揉み、5分おき、冷水で洗い流し、両手でしぼる。 2 辛子明太子は皮を取り除く。 3 じゃがいもは皮をむき、芽を取り、 乱切り にし、 耐熱容器 に入れて、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。 4 じゃがいもは マッシャー などで潰し、きゅうり、辛子明太子、マヨネーズ、黒胡椒をボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。 コツ・ポイント |icd| fnd| vbq| gls| vtn| ufh| yxx| qht| fzb| gnb| kmh| tov| mxw| vvb| xhh| cer| wdt| ufh| glh| shd| ubs| vgz| gqo| vqz| juw| pfi| nfb| kfw| lii| unq| pqb| yrd| uxy| ogl| ayh| woy| aim| aun| gki| sng| cbi| sqs| eqa| rop| xej| hhq| aln| gee| yjo| ysz|