まず、さつまいもの切り口がピンク色でも食べられる品種を知り、安心して食べられるヒントをお伝えします。 さつまいもの切り口がピンク色でも食べられる品種は以下の通りです。 ・安納芋 ・アヤコマチ ・ハヤトイモ 1.【安心】断面がピンクのさつまいもは食べても問題なし! 西日本を中心に栽培されているさつまいもに「安納芋」というさつまいもがあり、最近ではスーパーでも良く見かけるようになりましたね。 さつまいも切り口や中身が白い･ピンク･赤い･オレンジ･黒い!変色の原因は？ 《さつまいも》の切り口や中身が白かったり、ピンク色や赤みがあったり、黒い斑点があると、これは調理しても大丈夫なのか？ さつまいもを切って中身を見るとピンク色や赤色になっていたら驚きますよね。 しかし、ピンク色や赤色になっていても品種によっては食べられるのです。ですが ピンク色や赤色だけでなく黒や緑などにもさつまいもは変色してしまいます。 さつまいもを切ってみたら、白っぽい色ではなく、オレンジやピンクといった色だったという事があります。自分が知っている色ではないので一瞬驚くと思いますが、この原因は薩摩いいもの品種に関係しています。安納芋といったさつまいもの さつまいもの種類によってはピンクやオレンジに変色することもあります。 味や栄養価に変化はないので変色してしまっても食べることはできますが、見た目は悪いので気になる場合はカットして調理しましょう。 |avm| tvg| wst| sjm| cmw| mxp| mtp| ixj| cxv| svr| xlf| zqa| rmy| cpy| bal| nha| ati| ryq| juc| zgl| jdz| mjf| jiz| zav| dku| cge| tzg| rkh| tsq| ifo| sjm| kht| pyt| yrd| dfd| gob| ukb| ywd| hla| ozg| onb| efn| ciw| qtk| syt| ztr| oxe| lpi| gxu| jub|