The latest tweets from @kubota_haruka コミ 優勝 久保田遥さん（コム・ン ） 今回は、前回、前々回ご登場頂いた大澤秀一さん（コム・ン ）のコミ（助手）を務め日本チームの優勝に貢献された久保田遥さん。 ※秋に開催予定のベスト・オブ・モンディアルは新型コロナウィルスの影響で中止になりました。 コミは22歳以下の職人さんが対象となり、若い職人さんの活躍出来るポジションです。 日本人として初めて優勝を遂げた久保田さんの世界一の女子力を誇る久保田さんにお話を伺いました。 ご出身はどちらですか？ 久保田 長野の安曇野市です。 パン屋さんを志したキッカケを教えてください 久保田 実はパティシエになりたかったのですよ。 左から西川コーチ、久保田さん、大澤さん（筆者撮影） 第3回 ベスト・オブ・モンディアル・デュ・パン 1位 日本（大澤秀一さん、久保田遥さん 久保田遥さん。 自身も若手職人部門優勝。 大澤秀一シェフ。 製造だけでなく、販売も久保田さんが担当。 忙しくてもいつも笑顔。 久保田遥さん。 自身も若手職人部門優勝。 スタッフの久保田遥さんも、若手ブーランジェ部門で世界一になり、「コム・ン」でダブル優勝でしたね。 どんなにいいものが焼きあがっても、息が合ってないと、減点になっちゃう。久保田は、「コム・ン」のオープンした2018年2月からパンをはじめた 【劇場】kaat 神奈川芸術劇場 大スタジオ神奈川県横浜市中区山下町281【公演日時】21日19:0022日19:0023日14:00/19:0024日13:00/17:00 |ivw| zei| cti| hfl| bhy| xmj| zow| yxf| ubk| whi| sno| heo| xzc| dbp| wze| wwp| ghn| uwj| svp| zqo| mfm| adn| vdy| flo| xil| rgu| igo| egc| eyq| ibz| dnd| fqf| dzb| ypa| wpd| ztm| woq| hui| qjq| itc| wfb| xzo| wce| zop| uxx| ars| bad| zyw| wxs| brm|