ナトリウム 過剰 摂取
食塩を過剰摂取すると脳内のナトリウム濃度センサーであるNa がナトリウム濃度の上昇を感知することで、そのシグナルを交感神経制御中枢に送る神経の仕組みを明らかにした。 本成果は、食塩の過剰摂取に伴う高血圧発症の脳内の仕組みの詳細を初めて明らかにしたものであり、新たな治療薬の開発に役立つと期待される。 JST 戦略的創造研究推進事業において、自然科学研究機構 基礎生物学研究所の野田 昌晴 教授(総合研究大学院大学 教授、東京工業大学 教授(併任))らの研究グループは、食塩(塩化ナトリウム)の過剰摂取により体液中のナトリウム(Na )濃度が上昇すると、脳内のNa がこれを感知し、その結果、 を活性化して血圧上昇が起こることを初めて明らかにしました。
ナトリウムを過剰にとると、この液量が増大するため血圧が上がったり、むくみを生じたりします。そのほかに、胆汁、膵液、腸液などの材料でもあります。
過剰摂取で中毒症状の恐れ 死亡例も カフェインを含む飲み物は、適量であれば眠気を覚ます効果などがあるとされています。しかし過剰に摂取 ナトリウムの過剰摂取による短期的な影響としては、むくみや口の渇きが挙げられます。 また 慢性的なナトリウムの摂り過ぎは高血圧や胃がん、食道がんのリスクを高める ことが分かっています。
日本人はナトリウムの平均摂取量が摂取目標量を大きく上回っており、ナトリウムの過剰摂取が問題視されています。 そのため、 日頃からナトリウムの過剰摂取を避け減塩に努めることが重要 です。
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