奈良 はちみつ
奈良県産のはちみつ2種類がセットになっていて、贈り物としても喜ばれるでしょう。 寄付ができて、美味しい国産はちみつが届いて、さらに税金の控除も受けられるのでお得ですね。
はちみつ 奈良と蜂蜜のかかわりは「日本書紀」に飛鳥時代、三輪山にミツバチを放ったという記述にまで遡ります。 このことから、奈良県が日本における「養蜂」のはじまりの地と言われています。 奈良県では昔からレンゲ蜂蜜がさかんで、くせのないやわらかな甘味、透明に近い明るい色で人気がありますが、最近は量が取れなくなりその希少性があがってきているとのこと。 県内で飼養されているミツバチは全体の約40%が採蜜用、そして残りの約60%が花粉交配用となっています。 イチゴをはじめ、柿や梅などの果実栽培にはなくてはならない存在なのです。 古来から愛されてきた蜂蜜。 もちろん、現代においても総合ビタミンのヘルシー食品としてその良さがさらに注目されています。
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奈良県産蜂蜜の付加価値を高め、有利販売を進めるための取り組みとして、全国で初めて、奈良県養蜂農業協同組合、奈良県および県内業者 (株)やまと蜂蜜の3者が連携し、ハチミツのブランドを確立しました。 養蜂発祥の地、奈良で誕生した県産ブランドハチミツ「奈良県産高級蜂蜜 大和の雫」。 組合員である県内養蜂家が集結し、消費者の皆様に高品質、安心・安全な蜂蜜をお届けするために完成しました。 品質の高さと安全性を科学的に証明した生蜂蜜で、独自の厳しい認定基準を満たしたものだけが「大和の雫」として流通します。 平成29年8月8日(火曜日)より、JA特産品アンテナショップ、まほろばキッチン等にて販売しております。 今年度は、限定2,000本。
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