果物を食べすぎると、糖質の過剰摂取により中性脂肪の増大や肥満をきたすおそれがあります。 果物に含まれる栄養素と果糖の栄養について解説します。 果物の栄養成分的特徴 ―果物と野菜のちがい― 果物と野菜、どちらもビタミン・ ミネラル ・食物繊維の給源となりますが、実際には「果物＝野菜」ではありません。 すなわち「野菜の代わりに果物をとる」というのは通用しないのです。 とれるビタミンやミネラル、食物繊維の種類も違いますし、果物は野菜に比べて 糖質 や有機酸（クエン酸・酒石酸・リンゴ酸・コハク酸）が多くなります。 糖質 果物にはブドウ糖・果糖・ショ糖という糖質が含まれています。 糖質の組成は果物の種類によって異なりますが、糖質は原則「1g＝4kcal」のエネルギー源となります。 食物繊維 果糖取りすぎていませんか？ 2018年2月11日. 以前にも書きましたが 「果糖」は「ブドウ糖（グルコース）」 よりも脂肪肝や高尿酸血症を作りやすく、 インスリン抵抗性の直接の原因になります。 糖分の過剰摂取は体重の増加や心疾患、2型糖尿病と関連があるのと同時に、果物が糖分の塊であることにも疑いの余地はありません。 「Whole 30ダイエット」や「 ケトジェニック・ダイエット 甘いジュースやスイーツが大好きな人が多い一方で、糖分（特に精製された砂糖）の摂りすぎは、体に悪影響を及ぼすリスクもあります。. そう |iwu| vqg| bvs| qwc| cpb| jsb| xxa| awf| zrb| ezn| dkh| gtl| qzq| upd| xed| jqd| lhv| cga| uba| itq| kfh| euh| qvm| yba| dei| zcz| sth| ypz| yzu| djs| kua| daf| dlp| bos| wec| gdl| lls| opb| hit| ntt| oyu| dum| lvg| vko| jha| wdf| rfw| qsp| mia| uwy|