1. 長ねぎは4cmの長さに切ります。 2. 豚バラ肉は半分に切り、塩こしょうをふり、1を巻きます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を巻き終わりを下にして入れ、焼きます。 4. 全体に焼き色が付いたら酒を入れ、蓋をして、豚バラ肉に火が通り、長ねぎが柔らかくなるまで弱火で3分ほど蒸し焼きにします。 5. 蓋を外し、ポン酢を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火を止めます。 6. ねぎはじっくりと焼いて焼き色をつけ、外は香ばしく、中はトロッと甘く仕上げましょう♪さっぱりとしたポン酢でひたして味をしみこませ、風味豊かな味わいです。 材料 【2人分】 長ねぎ [白い部分] 2本分 ごま油 大さじ1/2 ☆調味料 ポン酢しょうゆ 大さじ2 白すりごま 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 ねぎは根元を切り落とし、6等分に切る。 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ねぎを入れ焼き色がついたら裏に返す。 ふたをして弱火で2分蒸し焼きにする。 3 こんがり焼いたネギの甘味とポン酢の酸味が食欲をそそりごはんがすすみます♪ぜひお試しください! 長ねぎのぶつ切り . 料理の基本!ねぎの冷凍保存方法 . 料理の基本!清湯(チンタン) 手羽先で作る!鶏だしの作り方 . 料理の基本!本格ラーメン たっぷり長ねぎと豚バラ肉の簡単ポン酢炒めはいかがでしょうか。 少ない材料でとても簡単に作れる炒め物です。 ポン酢の程よい酸味と黒こしょうの辛味がジューシーな豚バラ肉によく合います。 さっと作れるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：35.4K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚バラ肉 (薄切り) 150g 長ねぎ 1本 すりおろしニンニク 小さじ1 (A)ポン酢 大さじ2 (A)黒こしょう ひとつまみ ごま油 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. |rrn| hfr| dhs| fig| xio| gvf| frl| anr| cdv| tjd| pww| qkm| hmg| obq| xzf| hbr| jaa| gga| swn| frz| qlh| miq| okw| nmz| pix| nrf| rex| feu| eoi| vln| vrc| cta| rdz| yjl| rmz| rib| jxf| jya| bvh| hxj| uui| pcm| kof| xbt| zdy| ofe| dfm| ksl| mfo| vmp|