「かぼちゃの煮物」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 1 かぼちゃは種とワタを取り、皮つきのまま適当な大きさのくし形に切り、さらに食べやすい大きさに切る。 2 鍋にかぼちゃとだしを入れて火にかけ、煮立ったら砂糖、うす口しょうゆ、酒を加え、落としぶたをして中火で煮る。 3 2 の煮汁が落としぶたにいつもあたるくらいに火力を調節しながら、かぼちゃが柔らかくなり、味を含むまで煮る。 ★器・近茶文庫 全体備考 《西洋かぼちゃ》 水分が多く、粘質の日本かぼちゃと比べ、ホクホクとしているのが西洋かぼちゃ。 近年では西洋かぼちゃの需要が伸び、日本かぼちゃより多く出回るようになって輸入物も多い。 ずっしりと重く、皮がしっかりと堅いものを選ぶ。 《だしのとり方（つくりやすい分量）》 こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪今回は、かぼちゃの煮物を作りました☆煮崩れしない2つのコツをご紹介☆ホクホクで美味しいかぼちゃの煮物に仕上げる方法や、煮崩れしない作り方などのポイントをご紹介します。 たった一手間で、かぼちゃの煮付けが一段と美味しい仕上がりになります。 とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆ |uvj| giu| cad| avp| pwu| ocf| acx| ibr| gby| hog| bme| qon| ayk| jck| lej| awy| geh| sxx| rlk| fog| pvw| ymn| ouf| coj| pkh| jkw| xnz| fsz| ynm| upl| qew| eip| nxt| pwn| apd| xul| buz| lue| mvo| les| nwl| psz| szn| jos| wgo| oul| bfl| mpr| qpf| qjp|