辛い チーズ
辛いものが食べたい時に激辛チーズ麺はいかがですか? にんにくとしょうがの効いた濃厚なスープもたまりません♪ どっぷり汗をかいてデトックス! 材料 【2人分】 粉唐辛子 細ねぎ (刻み) 適量 ☆スープ 大さじ1 砂糖 大さじ1 みそ 大さじ2 豆板醤 大さじ1 水 400cc 料理を楽しむにあたって 手順 1
辛いけどうまい! 箸が止まらなくなるチーズタッカルビはいかがでしょうか。 一味唐辛子や鷹の爪を使った辛めの味付けですが、コクのあるチーズと組み合わせることでとても食べやすくなりますよ! ジューシーな鶏もも肉と野菜を一度にたっぷりと味わえる、満足感のある一品です。 お好みの辛さに調整して作ってみてくださいね。 材料 (2人前) 鶏もも肉・・・300g キャベツ・・・80g 玉ねぎ・・・1/2個 にんじん・・・1/2本 ①コチュジャン・・・大さじ1 ①しょうゆ・・・大さじ1 ①料理酒・・・大さじ1 ①砂糖・・・大さじ1 ①一味唐辛子・・・小さじ2 ①鷹の爪輪切り・・・小さじ1 ①すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 ①すりおろし生姜・・・小さじ1/2 ピザ用チーズ・・・100g
外装フィルムの容器側面、賞味期限の横に珍しく辛さレベルの表示があり、今回の「辛いやきそば チーズ味」は10段階基準で真ん中の「5」となっているため、比較的に分かりやす‥‥ん? ちょっと待て「激辛やきそば」から「 獄激辛やきそば 」の差が たったの2 ってw んなわけねーだろwww というわけで、算数のお時間です。 激辛クラスの食品に触れたことがある方であれば、見覚えのある単位かと思いますけど、唐辛子の辛味成分であるカプサイシンの含有量を数値化した「スコヴィル値 / スコビル値(Scoville heat units - SHU)」という指標がありまして、一般的なレストランで提供されているタバスコは600〜1,200SHU前後とされています。
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