軽井沢 ウイスキー
幻のウイスキーともいわれるウイスキー「軽井沢」 8年熟成、12年熟成、50年「命の水」等のラインナップがあります。 当然、生産はすでに終了しています。 オークションサイト等で購入することも可能ですが、購入しようにもかなりの高額になっています。 ヤフーオークションの落札価格はこちらです。 メルシャン 軽井沢 12年 ピュアモルト ウイスキー 長期貯蔵原酒使用 31年~12年 IWSC金賞受賞 700ml 40% KARUIZAWA created by Rinker Amazon
メルシャン軽井沢ウイスキー蒸留所 - メルシャン 2022.06.06 基本情報 ABOUT 軽井沢蒸留所は、かつて大黒葡萄酒が所有していた蒸留所です。 ゴールデンプロミスの大麦とシェリー樽のみを使用し、木製のウォッシュバックと今も活動を続ける火山である浅間山の水を使用してウイスキーを製造していました。 4基の小型ポットスチルによって蒸留され、蔦で覆われた倉庫で熟成されました。 2000年に蒸溜を終了し、度重なる吸収合併を経て2012年に閉鎖されます。 ジャパニーズウイスキーのなかでも高い評価を得ていたウイスキーであり、蒸留所の閉鎖後も販売されていたウイスキーがオークションに出品され高値で落札されたことが大きな話題となりました。 歴史 1955年: 大黒葡萄酒によって軽井沢蒸留所が設立される
Karuizawa Whisky, Reborn 新・軽井沢ウイスキー 軽井沢の地で 軽井沢ウイスキーを造る KARUIZAWA WHISKY, MADE IN KARUIZAWA 浅間山麓の澄んだ水、軽井沢の冷涼な気候は麦の生育とウイスキーの熟成に理想の環境です。 江戸時代から370年続く戸塚酒造のDNAと信頼が醸し出す新しい日本のウイスキーです。 Karuizawa, blessed with purest water from Mt. Asama and cooler climate, provides a perfect environment for growing barley and maturing whisky.
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