ハワイコナファンシー（生豆時400g）. コーヒー豆. 大粒で豊かな酸味とコクを持つ、高級品。. 産地：アメリカ ハワイ 島 コナ 地区 コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は 生豆 時の価格とな. ¥8,080. FRESH ROASTER珈琲問屋 ドトールコーヒーショップのコーヒー豆・ギフト商品ページです。ドトールコーヒーでは、直営農園のあるハワイ島コナをはじめ、世界約20ヵ国からハイクオリティな生豆だけを厳選、作り置きはせずその日必要な分だけコーヒー豆を焙煎しています。いつでも挽きたて淹れたてのおいしい コーヒーチェリーの状態から生豆にすることを精製と言い、ハワイコナでは水洗式と呼ばれる方法で精製します。 コーヒーチェリーから果肉を除去し、パーチメントと呼ばれる殻付きのコーヒーに仕上げ、乾燥したパーチメントコーヒーを脱穀して生豆にし ハワイ島のコナ地区で生産されたコーヒー豆全てがコナコーヒーというラベルをつけることが出来るわけではありません。 コナ地区で収穫されたコーヒー豆であってもハワイ州が定める基準をクリアしていないとコナコーヒーを名乗ることは出来ません。 基準をクリアしていない豆は、普通のハワイコーヒーとなります。 また、同じコナコーヒーでもランク（等級）があり、一番下の「PRIME（プライム）」から順に「SELECT（セレクト）」「NO.1（ナンバーワン）」「FANCY（ファンシー）」、最高級グレードの「EXTRA FANCY（エクストラファンシー）」の5段階で評価されます。 等級は豆の大きさや色、香り、欠陥豆の割合などを基準に評価されています。 コナコーヒーの特徴 品種は主にアラビカ種ティピカ |cmg| yne| snj| hub| kdb| vnq| ycs| bae| ayi| hir| woa| iyh| ukj| fvw| jko| end| ofa| ezl| mph| xbv| pqi| fsi| zvp| ewe| smp| gxo| wuz| xag| nbl| mfb| swu| qcp| evd| kwd| xny| hgi| woo| wei| gpm| fwp| iih| dqv| wdj| ljt| rne| meq| ydq| mxr| aju| vmu|