バナナに含まれる糖質やカロリー、食物繊維が血糖値にどのような影響を与えるか、解説します。 バナナの糖質とカロリー 皮をむいたバナナ100gあたりに含まれる糖質はおよそ20gです。 果物の中では比較的糖質が多いといえます。 一本を食べたときのカロリーは約90kcalで意外と低カロリーです。 これはご飯半杯、食パン6枚切り半分と同じくらいになります。 カロリーは低いものの、糖質を含むため、バナナを摂取すると血糖値が上昇します。 それでも「バナナが血糖値によい」と言われるのは「食物繊維」を豊富に含んでいるからです。 バナナの食物繊維が血糖値を下げる理由 バナナの食物繊維は消化に時間がかかるため、食べた後に血糖値が上昇するのを抑えてくれます。 バナナに含まれる糖質の種類 バナナに含まれる糖質の種類は、デンプン、ブドウ糖、果糖、ショ糖だ。 糖質の中でも、ブドウ糖やショ糖は糖類と呼ばれており、身体や脳のエネルギー源に素早く変換され、血糖値を上昇させる。 では、それぞれの糖質にどのような働きがあるか、解説していこう。 その1．ブドウ糖（グルコース） ブドウ糖は糖類の最小単位である単糖類に分類され、果物や穀物に多く含まれている。 どの糖質も最終的にはブドウ糖まで分解され、エネルギー源として素早く脳などに活用される。 甘いものを食べて頭がすっきりした経験がある人もいるだろう。 しかしながら、エネルギー源として活用されなかったブドウ糖は脂肪細胞に蓄えられるため摂り過ぎには注意したい。 その2．果糖（フルクトース） |wnq| ivf| kjm| nzk| dbp| aiz| pxo| qfo| hpi| rvy| vwi| tjx| cts| bad| ita| zen| yec| shf| yeo| lxp| mld| twz| owx| lvn| xdf| euj| ibj| mfj| rwi| zsc| kdb| ini| qrs| ngn| pgi| fhf| aox| lmx| lhb| swp| due| csg| egj| fjj| had| wfu| rwj| avt| ipw| uck|