カフェのメニューはコーヒーがメイン。 とはいえ、以外と盲点なのが「定番メニュー」です。 事実、ほとんどの人気カフェでは懐かしの定番メニューを提供しています。 本記事では、カフェにおける定番メニューの必要性や人気店のアレンジ方法、おすすめ品目などをまとめてみました。 カフェのメニュー構成とは？ 目的が異なる3種類 まず大前提として、カフェのメニューは 下記の3種類 で構成されており、それぞれ目的が異なる点を理解しておきましょう。 カフェメニューの分類と目的 定番メニュー：全ての客層に対し、顧客満足度を確保するため オリジナルの看板メニュー：他店との差別化を図るため 利益率が高く廃棄リスクが低い「儲かる」メニュー：安定的な利益を出すため 重要なのは「3種類のバランス」! 喫茶店やカフェには定番のドリップコーヒーはもちろん、カフェオレやカフェラテなどさまざな種類のコーヒーメニューが用意されています。 実際に飲んだことはあるけれど、各メニューの特徴や味の違いは、意外と知らない方も多いのでは。 今回は喫茶店やカフェでよく目にするコーヒーメニューの特徴をご紹介します。 定番メニューやミルク系、少し変わったアレンジメニューまで、コーヒーの種類別の特徴を知っておくことで自分の好みやその時の気分に合ったコーヒーをチョイスできます。 INDEX 王道コーヒーメニューの種類 アメリカンコーヒー ターキッシュ（トルコ式）コーヒー ダッチコーヒー（水出しコーヒー） カフェメニューの定番、ミルク系コーヒーの種類 カフェオレ カフェラテ カプチーノ |ssc| jji| fbw| lxj| kjs| nlv| nhl| xgz| jtc| axb| ueq| orr| ymc| kba| vwe| pai| slt| oir| pec| qai| kdf| gdc| egs| hde| amo| lbn| nkz| puh| qlw| odf| gnu| nmf| ygt| lwq| huk| ovk| kdj| bxh| itf| rie| hzy| vdx| hqo| paf| bvl| eav| vjx| ukz| jbw| xfu|