登山 前 食事
朝、出発前に食べると良いもの 登山に必要なカロリー シャリバテを防ぐために 2.行動食と非常食 行動食 非常食 3.山で摂るべき栄養素 4. 登山前後の食事 5.カーボローディングの話 6.特殊なケースは分けて考えよう 7.水の飲み方 最後に 登山の総合スキルを体系的に学びたい方必見! 沢、岩、雪山などの山仲間を作りたい方 朝、出発前に食べると良いもの 朝、食べないで登山するとお腹が空いて足が上がらなくなったり、緊張して行動中何も食べないと血糖値が下がって体に力が入らなくなることがありますが、これをいずれもシャリバテと言いいます。 シャリバテを防ぐ糖質 (炭水化物)にはでんぷん類と糖類の2種類があります。
30年ほど前の登山計画書を引っ張り出して当時の食料計画を見てみました。 ・主食~米、レトルトごはん、パン、乾麺、インスタントラーメン、切り餅 ・おかず~ラム肉、野菜、レトルトハンバーグ、レトルトカレー、チーズ、きゅうり、梅干し、お茶漬けの素、パックの漬物、魚肉ソーセージ、缶詰、味噌汁の素など ・行動食~飴、チョコ、乾パン、サラミ、魚肉ソーセージ、きゅうりなど ・予備食~レトルトごはん、缶詰 ・非常食~米、レトルトごはん、缶詰など 献立としては、朝はお茶漬けか、インスタントラーメン、昼は朝に作ったおにぎりか、サンドイッチ又はレトルトご飯、晩はしゃぶしゃぶか、カレーライスというパターンが多かったようです。
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