酒 スプモーニ
スプモーニ (Spumoni) とは、冷たいタイプの ロングドリンク に分類される、 リキュール をベースとした カクテル の1種である。 イタリア で誕生した。 カクテル名は「泡立つ」という意味。 同じイタリア産まれのリキュールである カンパリの赤 を使用するので、仕上がりは 赤 色系(加える 果汁 の色と合わさるため、 オレンジ色 に近い)となる。 炭酸 による気泡が 胃液 の分泌を促進するので、食前酒として飲まれたりもする。 由来 カクテル名の由来は イタリア語 の「Spumare」(泡を立てる)から。 標準的なレシピ カンパリ(赤) - 30ml グレープフルーツ ・ジュース - 30ml トニックウォーター - 適量 なお、使用するタンブラーの容量に合わせて増減する。 作り方
お酒を嗜む方なら誰もが一度は聞いたことがあるカクテル『スプモーニ』。 しかしそれがどんなカクテルなのかパッと思い浮かぶ人
この秋はおいしいビールと絶品缶つまで乾杯! おうち飲み愛好家たちが実食レビュー PR macaroni公式 目次 イタリア生まれの「スプモーニ」とは 材料(1杯分) 作り方 自分好みの味に仕上げるコツ 割るものを変えていろんなカクテルを作ろう レパートリーを増やそう! 人気のアレンジレシピ カンパリをおいしく楽しもう! イタリア生まれの「スプモーニ」とは スプモーニとはイタリア生まれのカクテルで、その名はイタリア語で「泡立てる」を意味する「Spumare」に由来します。 カンパリ独特の苦味とほのかな甘みに、グレープフルーツのさわやかな酸味。 それをトニックウォーターで割ることによって、さっぱりした味わいに。 華やかな見た目も、女性からの支持が高い理由のひとつです。
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