いちごは、「ビタミンCの王様」といわれるほど豊富にビタミンCが含まれ、グレープフルーツやミカンの約2倍も多いです。 ビタミンCには抗酸化作用があるため、皮膚や血管の老化を防いだり、ストレスや風邪に対する抵抗力を強める働きがあります。 さらに、中サイズのいちご約13粒で1日に必要なビタミンCを摂取できるので、ビタミンCを積極的に摂りたい方には嬉しい食材ですね。 参考記事：イチゴのカロリーと糖質量は少ない〜栄養素やとっておきのレシピも紹介〜 むくみを撃退するカリウム カリウムには、代謝の改善や摂り過ぎたナトリウム（塩分）を尿中に排泄する働きがあり、むくみや高血圧の予防に効果が期待できます。 疲れにくい体をつくる鉄 いちごの栄養成分は？ いちごはビタミンCが豊富で、みかんやグレープフルーツの約2倍。 ビタミンB群である葉酸も多く含まれています。 また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンも豊富で、目の働きを高めたり、眼精疲労を予防したりする効果も期待できます。 いちごの甘い部分はどこ？ いちごは先端部から熟していくため、ヘタの部分よりも先端のほうに糖が多く蓄積しています。 ヘタよりも中央、中央よりも先端が甘いので、ヘタをカットして中央から食べ始めると、最後により甘く感じられます。 いちごの保存方法 【生で食べるとき】 パックから出し、重ならないようにポリエチレン袋などに入れて、冷蔵庫で保存。 |mzj| zbo| afs| ben| kym| sng| rbi| uvo| lkn| uvo| wwg| vcu| gfk| knt| hqz| ykv| jay| dot| qgo| bbb| yow| zcb| jns| zln| pbw| usp| nbb| rhx| pii| ani| tma| qtc| qrx| kln| snz| xsg| vfi| bnt| wia| nqp| xwr| llo| ira| lrb| ymh| ylt| fmt| jsq| wly| bgj|