つゆだく だく
Japanese Dictionary Meaning of 汁だく つゆだく in Japanese 汁だく, 液だく つゆだく tsuyudaku nouns which may take the genitive case particle `no', noun (common) (futsuumeishi) soupy; containing more broth or sauce than usual (of gyudon, etc.) Popular Study Lists JLPT N5 Study List Taylor 2013-01-13 あそこ, あすこ, かしこ, あしこ, あこ , あの, かの , あのう, あの, あのー 743 Words
デジタル大辞泉 つゆ‐だく【 液だく/ 汁だく】 読み方:つゆだく 《汁 (つゆ)を だくだくと 入れ ることから》 牛丼 で、 煮汁 を 多めに した 盛り付け 方。 [補説] 牛丼 店の 店員 同士 で 使われる 符丁 から 広まった とされる 。 ウィキペディア 牛丼 ( つゆだく から転送) 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/03 22:05 UTC 版) 牛丼 (ぎゅうどん)とは、薄く切った 牛肉 と タマネギ などを 醤油 などで甘辛く煮込み、丼に盛った 飯 の上に載せた 日本料理 である [1] 。 脚注 [ 続きの解説] 「牛丼」の続きの解説一覧 1 牛丼とは 2 牛丼の概要 3 主な牛丼店・牛丼取扱飲食店
つゆだくとはもともと牛丼チェーン店で お客さんの好みに合わせて牛丼にかける汁を多めに入れるサービス のことをいいます。 正式なメニューとして存在していないため、メニューには記載されていません 。 こちらのサービスは1950年頃に店員が注文を厨房へ伝えるために使い始めた用語でしたが、メディアで公表されたことがきっかけで一般の人にも浸透したといわれています。 その後1997年頃にブームが起き、つゆだくはとても有名な裏メニューとして扱われるようになりました。 料金はかかる? https://yutorisaifu.com 各牛丼チェーン店で頼む場合つゆの量が増えると追加料金がとられると思う人も多いですが、 つゆだくの注文に追加料金はかかりません 。
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