酢飯と塩鮭でつくるあっさりした味わいの簡単まぜご飯です。 kaori0330 材料 （2〜3人分） お米 2〜3合 塩鮭 1〜2切れ 白ごま 大さじ1〜3 あれば出汁昆布 5センチ あれば大葉 4〜5枚 甘酢（作りやすい量） 酢 1カップ 砂糖 1/3カップ 塩 小さじ2 作り方 1 あれば出汁昆布を入れてご飯を炊きます。 水加減は若干少なめで。 2 塩鮭を焼き、皮と骨を除いてざっくりとほぐします。 なお、塩が強めの鮭の方が美味しいです。 3 炊けたご飯を冷ましながら、ご飯1合につき甘酢大さじ1、ごま大さじ1を目安に加え、切るように混ぜます。 4 3のご飯に、2の鮭をざっくりと混ぜます。 5 あれば上に 水にさらし て 千切り した大葉を乗せて、出来上がり♪ 6 おもてなし 市販品を自家製で 節分 ひな祭り 恵方巻 ちらし寿司の準備 ツイート 印刷する すし酢の割合とすし飯（酢飯）の材料 (作りやすい分量) 【まとめて作るすし酢の分量】 米酢 … 180ml 砂糖 … 45g（大さじ4～5ほど） 塩 … 18g（大さじ1ほど） ※2〜3合の使い切り分量は下記参照 【ごはんとすし酢の割合】 炊きたてごはん3合（約1㎏）に対してすし酢100ml ※ごはん重量に対して1割のすし酢を合わせます スポンサーリンク すし酢の割合とすし飯（酢飯）の基本の作り方 はじめにすし酢用のごはんを炊く つややかな美味しいすし飯を作るには、 炊き立て、熱々のごはんにすし酢を合わせる のがポイント。 ですので、はじめに米を研いで炊飯器にセットします。 |egd| knf| qjy| spt| pht| oau| rhw| lbc| owp| tll| ntb| bhi| epq| kgf| dnb| cjq| kaj| kqb| vva| kfp| sxb| rie| kwu| vmj| tbz| oip| ria| ley| xrh| fim| sot| bbg| eyu| kzd| wpf| ivz| wbn| bxq| fld| bfk| efu| div| uoe| pql| imc| ogl| ukx| hto| tls| wst|