ナス 料理 ひき肉
名古屋の「味仙」という中華料理屋さん発祥の麺料理に「台湾ラーメン」があります。 ラーメンの上にのった、辛いひき肉炒め「台湾ミンチ」が
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ナスとひき肉を使っただしの味が染み込んだ煮物レシピのご紹介です。 ナスのトロっとした食感を楽しむことができます。 ひき肉から旨味も出るので、ごはんのおかずにもおすすめの一品になっています。 お酒のおつまみにもおすすめです。 ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 調理時間:25分 費用目安:400円前後 保存:11.0K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ナス 2本 豚ひき肉 100g すりおろし生姜 小さじ1/2 (A)水 200ml (A)しょうゆ 大さじ2 (A)砂糖 大さじ2 (A)料理酒 大さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 小ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1.
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