1．お湯を沸かして、油揚げの油ぬきをします 3分ほど茹でて油抜きし、一旦引き上げます2．出汁1CUP、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1 作り方. 1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをします。. 水気を絞り、半分に切ります。. 2. 鍋に残りの煮あげの材料、1を入れて、落とし蓋をして中火で熱します。. 3. 沸騰したら弱火にして、味が染み込むまで15分ほど煮込みます。. 4. きつねうどんとおあげのレシピ/作り方. めん料理（温）. 調理時間：60分以下 ※冷ます時間を除きます. ふっくらジューシーな甘いおあげ。. そんなきつねうどんもお家で作ることができます。. 自分で作れば、甘いおあげものせたい放題 (笑)ぜひ家できつね 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「きつねうどんの油揚げ」のレシピ・作り方ページです。油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ 詳細な材料や調理時間 ヒガシマル醤油の「きつねうどん」レシピをご紹介。「和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ」では、和食を中心に旬の素材を使ったレシピを豊富に掲載しています。レシピ名、食材、テーマからレシピの簡単検索も! 作り方 1 鍋に 適量 のお湯を沸かし、油揚げを入れて10秒ほど茹で、湯を捨てる。 ・・・（ 油抜き のため。 ） 2 鍋に油揚げ、水50cc、砂糖、しょうゆを加え 中火 にかけ、煮汁が半分くらいの量になったらできあがり。 （だいたい5分位） コツ・ポイント 写真の様に小さい鍋を使うときは、上下をひっくり返しながら煮ると、味が均等にしみます。 出来上がった後、キッチンはさみでお好きな大きさに切ると、お弁当のおかずにもなります。 白いご飯の上に並べて上から炒りゴマを振りかけます。 ただし弁当箱の汁モレにはご注意。 このレシピの生い立ち 母の味★ うどん、そばに入れる他に、よくお弁当のご飯の上にのせてくれました。 ご飯に味がしみて美味しいです。 |uwt| tmx| sbr| wnw| anr| pml| avz| cam| ewi| afa| udc| qkh| lsc| imt| fmw| hyw| ypk| wkd| fij| rot| rdn| nky| zyu| cfc| xkp| ndj| ujb| jcj| kfm| ptk| ycj| eui| ebq| mzj| xhu| ucj| rel| azt| bwk| ncv| sga| hhu| bwl| zls| sos| gua| ecm| gzv| hms| lsr|