レーズン ラム 酒 漬け
1/1 保存 4 【簡単】ラム酒香る♪大人の自家製ラムレーズン♪ レシピ・作り方 りんね♪フードアナリスト 材料(10人分) レーズン 100g前後 (ノンオイル) ラム酒 200ml位 作り方 【1】500mlサイズの密閉容器と、ラム酒、レーズン (オイルコーティング無しの物)を用意します。 ※密閉容器は蓋を含めて、綺麗に洗い、念の為、アルコール消毒か、煮沸消毒をしてください。 【2】密閉容器に、レーズンを入れ、レーズンがしっかり浸かるようにラム酒を注ぎます。 ※カビ防止の為、漬けたレーズンが空気に触れないように必ずラム酒で埋まるようにしてください。 【3】そのまま常温で3時間以上漬け込んで完成♪ 途中、レーズンがラム酒を吸って膨らんできます。
レーズンのラム酒漬け. by あきの料理教室. レーズン、ラム酒. 自家製ラムレーズンは最高ですよ♡. 簡単本格!. レーズンのラム酒漬け. by 72rose. レーズン、ラム酒. フルーツケーキの材料などにおすすめです。.
1. ラムレーズンを作るのに必要な材料 ラムレーズンは「レーズン」と「ラム酒」があれば作れる。 それぞれ簡単にどういったものかを解説しよう。 レーズン ぶどうを自然乾燥させたもので「干しぶどう」とも呼ばれる。 自然な甘みの中に栄養がギュッと凝縮されており、ヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれるほどだ。 レーズンをはじめとするドライフルーツは、美容によいとして女性にとくに人気がある。 砂糖を添加しなくても自然な甘みがあるので、お菓子作りにも役立つ。 自然な甘みが好きな方やたとえ間食でも栄養を摂りたいという方は、レーズンをはじめドライフルーツを取り入れるのもおすすめだ。 ラム酒 さとうきびのショ糖を酵母でアルコール発酵させたのち、蒸留・精製したものだ。
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