高野豆腐を9等分に切る. 2. 豆乳、砂糖を混ぜ合わせ、1を入れて上下を返しながら10分置く. 3. ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する. 4. きな粉と砂糖を混ぜ合わせる. 5. 3を4にまぶし、黒蜜をかける. 五所川原市の老舗豆腐店が作る健康的で環境にも優しい「おから豆腐」が全国の食品コンクールで最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました 1 小鍋に黒砂糖・砂糖・水を入れ弱火にかけながら砂糖をとかす。 2 黒砂糖から出るあくをすくいとる。 3 焦がさないように弱火で煮詰めとろみがでてきたら火からおろす。 4 荒熱をとり冷やして黒みつの完成。 （冷えるととろみが強くなります） 5 器に出した「海洋深層水おぼろ豆腐ミニ」に黒みつをかけていただく「海洋深層水おぼろ豆腐320g」を使う場合は、大きなスプーンなどで器に豆腐を盛り付けてから黒みつをかけるとよい。 6 お好みで、きなこをかけてもよい。 完成イメージ おぼろ豆腐の黒みつがけ 町田食品グループ 豆腐関連商品の製造販売 静岡県富士市 江戸時代より水にこだわり、美味しい豆腐を製造販売しております。 ヤミーさんの絹ごし豆腐を使った「黒みつきな粉豆腐」のレシピページです。豆腐がくず餅のようなお手軽スイーツに大変身。ひんやり豆腐に、トロ〜リ黒みつをたっぷりかけて召し上がれ。 材料: 絹ごし豆腐、きな粉、黒みつ、ゆで小豆 ・砂糖 作り方 豆腐はペーパータオルで水けを拭き、横半分に切って器に盛る。 1に黒みつを半量ずつかけ、さらにきな粉、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、半量ずつかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 市瀬悦子 フードコーディネーター、料理研究家。 食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。 「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。 |uea| ccr| jeb| wnz| ivm| jtn| exs| ybq| ojg| hhm| nzj| rdq| qnw| wdr| fpl| ggm| gsa| hbk| mrh| glx| qfm| ely| vhr| mpn| pdi| hxm| gyy| wzk| qco| rvp| hjc| dcz| ymt| tgs| rhy| ugj| utd| vsb| tpp| qcr| zjj| kmn| nls| sxj| lue| avn| jcy| mig| yvg| mnr|