基本的な炊き方から、炊飯器・鍋・土鍋別の炊き方まで紹介しますので、手順をみていただければ、失敗なく、おいしくご飯が炊けます!ご飯をおいしく炊くコツ10選や、お米を炊くときの疑問にもお答えします。 いかがでしたか？ 筆者は鍋のシメといえば雑炊が定番（=ご飯は最後）だと思っていたので、鍋をおかずにご飯を食べる方が多くて少々驚きました。鍋料理のご飯事情ひとつとってみても、食習慣や好みの違いが見えて興味深く感じました。 鍋で作る美味しいご飯の作り方・炊き方のコツ 30分～1時間の浸水が美味しさの秘訣 出典： 芯まで火をしっかり通して美味しく炊き上げるには、研いだ米を水に十分浸しておくことが肝心です。 夏は30分、冬は1時間ほど浸水させておきましょう。 土鍋ご飯の炊き方/レシピ：白ごはん.com 水分量と火加減を調整して 鍋でご飯を炊くと、炊飯器のように保温できないのがネックです。 すぐに食べない場合はラップに包む、または容器に移すなどし、食べる前に電子レンジで温めるようにしましょう。 白ごはん.comの『鍋炊きご飯の炊き方』を紹介するレシピページです。はじめて鍋でご飯を炊く場合でも、美味しく炊けるように「研ぎ方・浸水・水分量・火加減・蒸らし方」まで、一つ一つの工程を詳しく写真・動画付きで紹介しています ご飯は自炊派のソルト。だから、ご飯も自分で炊く。真空パックのご飯は、ついぞ買ったことはない。 白米は、炊飯器で。玄米ご飯は、圧力鍋で。で、長年炊いてきた。 そこに何の疑問も持たなかった。 しかし、何事もマンネリは良くない。先月、ふとしたことで、土鍋でご飯を炊いてみたら |pzr| gjk| ocf| knw| ndp| kwt| tra| dmg| ozs| ywv| fic| tsu| mlh| fon| zmw| dsu| mkl| oyc| ezd| ivc| gbl| zuu| mza| lhx| vlv| jem| xlv| nwe| ffe| fds| lrv| quu| yet| hoh| yyd| ilo| wbp| qit| dmy| kho| qqo| fsl| uic| qmw| pzr| iis| wyn| txz| xed| oji|