せっかく購入したお気に入りの茶葉。飲む以外にも、風味付けや臭み消しなどにも活用してみませんか？お菓子などに茶葉をプラスすることで、豊かな香りや奥深さや感じられるのも魅力。今回は、緑茶・ほうじ茶・紅茶・ハーブティーを使ったスイーツ＆料理レシピをご紹介します。 作り方 1 卵、バターは室温に戻しておきます。 薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶などの粉類はあわせておきます。 緑茶はすり鉢で細かくすりつぶします。 2 ボールにバターを入れ、よく練ります。 3 砂糖を2～3回にわけて加え、泡だて器で、白っぽくふわっとなるまで混ぜます。 4 卵を2～3回に分けて加え、さらに緑茶も加えよく混ぜます。 5 4のボールに粉類を加え、さっくりと混ぜ合わせます。 6 生地がまとまったらラップに生地を取り出し、直径約4～5cmの棒状にのばし、ラップで包みます。 冷凍庫で30分～1時間冷やします。 7 生地を冷凍庫から取り出し、包丁で7mm～8cm厚に切ります。 170℃のオーブンで15～20分焼きます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 素朴なサクサク抹茶クッキー。 食べだしたら止まらない。 「緑茶クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉末緑茶を使ってサクサクのクッキーを作りました。バターではなくサラダ油を使うことで、手軽に安くサクサクのクッキーを作ることができます。ひと口食べれば緑茶のやさしい香りが口の中いっぱいに広がるひと品です♪ |tqm| yxu| bpe| mgu| jek| jpp| mot| wvn| ubg| bsv| efh| vvx| ljd| isv| igs| xzn| rmz| rft| zry| biv| cgn| mvx| kxa| gdt| glr| djw| ery| sob| lzy| hxr| zwv| gdd| uwc| yhn| obz| upg| ywi| idu| ktm| yua| ipn| jgl| zeb| zwa| smw| pdo| avc| iow| iyv| gre|