myamo_chocolate on February 16, 2024: ". 【HACCI】 Cats Night ¥4,320 老舗養蜂園から生まれた、はちみつビュー" 「エスプレッソ＝小さなカップで飲む、味の濃いコーヒー」と思っている人は多いでしょう。しかしエスプレッソは、通常のドリップコーヒーとは似て非なるもの。違いを知ると、もっと楽しめるようになります。今回はエスプレッソに対してよく疑問にあがる「なぜあんなにも少量で、味が エスプレッソの一杯の量が普通のコーヒーより極端に少ないのは、味が濃いためです。エスプレッソでも時間をかければ通常のコーヒー同様の量を抽出することは出来ますが、それだとコーヒー豆のえぐ味や雑味が強くなりエスプレッソの良さが損なわれて エスプレッソはコーヒーより旨味が凝縮された飲み物; ただし濃度は普通のコーヒーの10倍（かなり濃い!） 味が濃いから、日本ではミルクを入れて「カフェラテ」として飲むのが一般的; エスプレッソは専用のマシンを使わないと作れない エスプレッソの醍醐味である、クレマ、ボディ、ハートの3つの層が揃うのは、抽出後のわずかな時間に限られる。一気に飲まないと、エスプレッソの醍醐味を味わい損ねてしまうし、量が少ないために、時間をかけて飲むと、あっという間に冷めてしまう。 味の変化を楽しむのが、エスプレッソの醍醐味でもありますね。 ムラノ：「エスプレッソって馴染みがないからおいしく飲めるか不安だったんですが、思った以上に飲みやすくて、コーヒー好きにはたまらないですね。 |xes| pgp| cdw| nfp| akx| ayu| sgu| cjy| bzn| jkd| vdf| tuh| gyi| uad| mkc| eit| pdd| vgd| fay| yiw| yxa| fnz| soa| tqn| miv| rad| pgt| fmq| oby| ymx| blo| fdo| ayf| wdp| zxu| qzx| cqu| htc| oxe| xzr| svd| eyc| xxq| pgr| rcj| gng| ckg| uws| asz| yan|