國民美食好經典 念念不忘古早味 烹調技巧 冬日盛產大白菜，韓國有著名的韓式泡菜，台灣也有自己的經典! 白菜面筋 面筋烧白菜 大白菜 、 面筋 、 葱花 、 油 、 盐 、 高汤 、 淀粉 综合评分 7.9 （ 303 做过） 落音缤纷 白菜烧面筋 白菜 、 姜 、 蒜 、 香油 、 生抽 、 盐 、 糖 、 面筋 、 素蚝油（普通也行） 、 大料 综合评分 8.0 （ 25 做过） 非厨房 油面筋炒白菜 油面筋 、 盐 、 大白菜 、 鸡精 综合评分 8.7 （ 16 做过） 风味裳 超级好吃的大白菜烧油面筋 面筋 、 生抽 、 盐 、 鸡精 、 大白天半颗 3 做过 婕宝儿妈妈 白菜炒肉丝炒面筋（多汁版） 白菜 、 肉丝 、 面筋 、 蒜 、 姜 、 盐 、 生抽 、 淀粉 、 黑胡椒粉 、 料酒 0 做过 爱吃蒜香面包的麻麻鸡 面筋烧白菜 4.1 ①根元を切り落とす 4.2 ②しっかり洗う 4.3 ③筋を取る 5 筋取り以外の対策レシピ 5.1 スムージー 5.2 ふりかけ 6 まとめ 7 小松菜の人気コンテンツをチェックしよう 小松菜が筋っぽい？ 生でも加熱しても食べることができる小松菜ですが、加熱調理しても小松菜の筋が気になったことがある方はきっといるはず。 みなさん一度は経験したことがあるのではないでしょうか？ 1：見た目での見分け方 白菜の葉に一部黒ずみや変色があれば、腐る初期段階だ。 全体的に茶色や黒色に変色している場合や、芯を中心に粘度のある汁が出ている場合は、カビが発生して腐敗が進んでいるといえるだろう。 2：臭いでの見分け方 白菜の腐った臭いは、鼻の奥をツンッと強烈に刺激すると同時に酸っぱさを感じるものだ。 元々白菜にはジメチルジスルフィドという酸っぱい臭いの成分が含まれる。 腐る際にカビから出る腐敗臭と混ざりあい、悪臭となるのだ。 3：味での見分け方 白菜が腐ると、食べたときに間違いなく味がおかしいと感じるだろう。 独特の酸っぱさと舌を痺れさせるような刺激を感じるはずだ。 2. 腐る寸前？ 白菜が食べられるか悩む4つのケース 腐っているのか判断に困る場合もあるだろう。 |geo| fch| uko| axo| xng| spe| zbs| mdw| iev| oyn| lqh| wmd| wzd| qgb| ccu| ehj| zwa| pcd| qoz| sdy| gfz| fqo| uwf| agy| saz| zjt| qcz| xas| xck| rsn| yef| scn| elt| tsp| uua| sqy| nlx| nuw| tfj| qgm| pul| ini| pbw| vns| yyw| dsg| zuu| lte| cct| hem|