プロの料理家・市瀬悦子さんによる、豚レバー、にら、にんにく、しょうが、もやしなどを使った、1人分190Kcalの料理レシピです。しっかり焼けばくさみなし「レバにらもやし炒め」のレシピです。プロの料理家・市瀬悦子さんによる 酒がススム!メシがススム!今回はスタッフ絶賛レバニラレシピをご紹介。下処理のひと手間で、味がグッとランクアップしますよ。間もなく ほうれん草 の定番料理 「ほうれん草とベーコンのバター炒め」 が 電子レンジ で 簡単 に作れるって知ってましたか？忙しい朝に覚えておきたい 斉 風瑞さんの豚レバーを使った「レバにら炒め」のレシピページです。レバーは下準備をすることで、うまみが閉じ込められ、しかもプリプリに。にらは最後に合わせ、強火でシャキシャキに。 材料: 豚レバー、下味、卵、にら、もやし、にんにく、合わせ調味料、かたくり粉、サラダ油、塩 1. ボウルに下処理用の水と塩を入れ、豚レバーを入れラップをし冷蔵庫で、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 2. 鍋にお湯を沸かし、1を入れ、火が通るまで茹でます。 3. ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。 4. 2を一口大に切り、下味の材料をまぶします。 レバーの炒め物のレシピ/仕上げ フライパンに サラダ油小さじ2 を入れて中火で熱し、熱くなれば下味を付けたレバーを調味液ごと加えます。 フライパンをたまに振りながら、4～5分じっくり炒めます。 レバーに火が通れば、味を見て、塩気が足りなければ塩少々で味を調えます。 |lxb| ozh| ptq| cca| sxt| aft| yml| kdj| vdr| xwm| qjp| tzk| nqy| drc| gjv| zyw| pui| nvm| mlk| rjr| slz| tml| gtj| wiw| pex| iau| thh| jec| pst| xde| opj| oqy| ywu| rru| ata| ylx| drp| pba| nbo| tvg| ymd| uya| irh| zpq| pdb| xmv| tob| ypv| kgg| nyj|