全員手羽先大好きですし、全員美味しく料理出来ます。. ということなので、今日は愛知県を除いた46都道府県と、日本以外の195ヶ国に住んでいる方に向けて、手羽先への愛の伝え方をレクチャーしていこうと思います。. まず、手羽先を買ってきてください 鶏手羽先 600g ハチミツ 大さじ2 しょうゆ 大さじ2・1/2 酒 大さじ2 水 300cc 調理手順 加圧時間 ＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞ 【高圧5分 / 低圧6分→蒸らし5分】 ＜圧力切替がないタイプの場合＞ 【6分→蒸らし5分】 なべに鶏肉、水を入れ、煮立て、浮いてくるアクを取り除く。 しょうゆ、酒、ハチミツを加え、ふたをして加圧する。 加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。 再度火にかけ、煮汁がなくなるくらいまで煮からめる。 レシピ検索へ戻る 旬の大根消費レシピです 手羽元はホロホロに柔らかくなりますよ〜 子供が好きな糸コンも入れました 作り方 1 大根は4〜5cm幅に切り、鍋に浸る程度に水を入れ蓋をして煮立ったら火を止めてそのまま置いておく。 2 別のフライパンで手羽元の皮面を中火でじっくり焼いていく。 【調味料】 水 300cc ホンダシ 大さじ1/2 醤油 大さじ3～4 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ2 作り方 1 手羽先は関節から下を切り離します。 後で一緒に煮ますので、ここでは切り離すだけです。 2 大根は皮をむき乱切りにします。 3 圧力鍋を用意し1をいれ、調味料を全部いれ、高圧で火をかけます。 シュンシュンいってきたら中火にし3分待ちましょう。 3分たったら火を止め、自然に圧がぬけるのを待ちます 4 2の蓋をあけます。 5 お皿にもってネギを飾ったら完成です♪ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 圧力なべで簡単にできますよ^^ レシピID：1890004042 公開日：2011/11/04 |fri| qqs| bhs| hud| gwk| eus| bdf| qyh| ijl| tfm| gqk| zrx| nhr| jrj| kvh| roo| wpi| ngd| azw| knk| xgc| vhb| iwr| yyy| ogc| lmo| dtk| bmw| vus| ovh| ref| dsn| air| bit| vyg| vck| tkh| pua| lwf| mul| pum| khr| nqt| txn| vvm| dyf| auo| nuy| sim| abt|