丸い も
25年以上土作りにこだわった米作りと、特産品の「加賀丸いも」を栽培しています。 石川県能美市で収穫されたお米や加賀丸いもから生まれた食材をご賞味いただき、笑顔になっていただけることを心から願っています。
岡元農場では加賀丸いもを長年生産しており、tvや新聞でもよく紹介していただきます。 ということで、加賀丸いもの種いもを植え付ける様子を
加賀丸いも(山芋)農家がおすすめする、簡単美味しいレシピ
「加賀のまる芋」と「加賀丸いも」は違うのですか? 「加賀のまる芋」は石川県能美市で「加賀丸いも」の生産販売している岡元農場のオリジナルブランドです。 ちょっとややこしいのですが、まじめな話です。 何も気にならない方もいれば、「あれ?
<材料(2人分)> 加賀丸いも 適量 だし汁 適量 <作り方> 1)「加賀丸いも」の皮を剥き、おろし金ですりおろす。 2)1にだし汁を少しずつ加えながら、好みの濃度・とろみになるように混ぜ合わせる。 3)熱々のごはんに、2のとろろをかければ出来上がり。
2023年12月16日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、石川県能美市の「加賀丸いも」。加賀丸いもを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら! 石川県能美市「加賀丸いも」 今日の食材は、松井秀喜の故郷・
「加賀丸いも」の最も代表的な食べ方です。 おろし金ですりおろした丸いもに、だし汁を加えながらよく混ぜて、好みの濃さにのばします。 熱々ごはんにか [続きを読む] 団子汁 煮立った汁の中に、すりおろした「加賀丸いも」をスプーンですくって落とします。 お吸い物のほか、味噌汁やお鍋などで作っても美味しくできます。 また [続きを読む] 磯部焼き・青しそ焼き すりおろした「加賀丸いも」を、海苔や青しそに挟んで揚げ焼きに。 簡単手軽にでき、お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。 ベーコンや豚肉 [続きを読む] お好み焼き 「加賀丸いも」100%で小麦粉を使わない、贅沢なお好み焼きです。 グルテンフリーで、ふわふわ、もちもちです。 小麦粉を使う通常のお好み焼きに、「
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