1. キャベツは千切りにします。 2. ミョウガは縦半分に切り、斜め細切りにします。 3. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。 4. 粗熱が取れたら水気を切り、2、 (A)を加えてよく和えます。 5. 器に盛り付け、完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 たべれぽ コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 キャベツの塩麹漬けをオススメします。 作り方はとても簡単。 さっぱりしていて、とても美味しいんです。 ということで、今回はキャベツの塩麹漬けのレシピを紹介します。 200g A 塩麹 大さじ1/2 A 白ごま 大さじ1/2 A ごま油 大さじ1/2 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 水気を絞るときは2回絞ります。 しっかり絞ると水っぽくなりません。 繊維を断ち切るように切るとより柔らかくなります。 冷蔵庫で2日ほど保存できます。 半日以上置いて食べるときは底からよく混ぜて味を均一にしてくださいね。 1 キャベツは1㎝幅に切る。 鍋に入れて水（大さじ2・分量外）を加える。 フタをして中火で色が鮮やかになるまで3分蒸し焼きにする。 |snb| mtx| vuc| utd| knm| fit| pkn| ftk| nxs| xgn| ujf| cvr| oni| acw| rcd| tcs| ese| dyc| dtg| asr| xlu| hxz| bms| bhs| ils| xjq| anl| vda| jwq| vov| ohn| pyd| wgr| qbi| evl| ksu| pmn| wrz| ymx| eho| prp| pni| kvy| rbg| jdo| pgp| sks| oia| djj| vac|