四谷 三谷
概要. 東京都新宿区四谷1丁目22-1. コピー. 四ツ谷駅2出口から 204m. 03-5366-0132. コピー. Covid-19の影響による営業時間確認のお願い. クレジットカード可. 6席.
新規の場合、4年待っても予約が取れるかどうかわからない四谷の鮨店『三谷』。 店主・三谷康彦氏は、「ここまでやってこられたのも信頼できる弟子やスタッフのお陰。 彼らが人として深化するためにも最高の舞台を用意してあげたい」と5年ほど前、東京ガーデンテラス紀尾井町に支店をオープン。 そしてこの秋、同フロアにもうひとつ極上の舞台を創り上げた。 樹齢約400年の御神木を用いたカウンターはこぢんまりとした落ち着ける空間。 店内には近未来的な茶室をイメージした凛と清らかな部屋がふたつ。 檜のカウンターは、関東屈指のパワースポットといわれる埼玉県奥秩父・三峰神社の御神木を使用。 アーチを描く天井は"永遠"を意味し、鮨という食文化のたゆまぬ進化と、店に関わるすべての人との縁に感謝の思いが込められている。
紀尾井町 三谷 みたに 寿司好き 人気店 寿司好き 23人がオススメ! MY BEST!! MY BEST!! MY BEST!! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ~60000円 ~60000円 最寄駅 東京メトロ半蔵門線 / 永田町駅 徒歩2分(95m) ジャンル 寿司 割烹・小料理屋 定休日 無休 お店情報 03-6256-9566 行きたい 1038 投稿する トップ 写真 (979) 料理 (924) 内観 (27) 外観 (20) メニュー (8) 口コミ (58)
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