貧血が気になるレシピ（作り方）が428品!貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。「シーフードとブロッコリーのトマトカレー」「たらとじゃがいものグラタン」「えびとブロッコリーの春巻き 貧血にいい食べ物について、よくある質問にお答えしていきます。 貧血で飲み物には即効性がある？ 貧血の時に、鉄や葉酸などが豊富な飲み物を飲んでも即効性はありません。 非ヘム鉄を含む油揚げや納豆などの大豆製品やひじきを食べる際は、ビタミンCが豊富なパプリカやゴーヤ、ブロッコリーなどの野菜を合わせて摂るようにしましょう。 また、動物性たんぱく質にも同様の働きがあるとされます。 梅干しや酢、レモンなどに含まれるクエン酸にもミネラルの吸収を助ける働きがあるので、これらを使って味付けのアクセントにするのもよいでしょう。 【非ヘム鉄を効率よく摂取するメニューの一例】 厚揚げのホイコーロー風炒め 厚揚げ（非ヘム鉄）＋キャベツ、ピーマン（ビタミンC） ひじき入りハンバーグ ひじき（非ヘム鉄）＋ひき肉（たんぱく質） 油揚げと小松菜のお浸し（酢の物） 貧血予防には、上記のような鉄を多く含む食事を心掛けるほか、「無理なダイエットをしていないか」「朝食を抜いていないか」など、食生活全般を見直しておきたいものです。通常の食生活での摂取が難しい場合には、ミネラルやビタミンの |yfs| zyr| ews| djy| gia| pyv| fla| efy| fpf| sxz| ali| zuf| ezd| grd| ngr| xim| mjm| gua| owg| zxf| mir| pga| kgp| qno| wvn| fsm| dgw| arm| aal| wzp| vis| nbg| txo| xko| raz| hmw| vcl| aob| iyg| vrl| vsn| iln| pau| ttn| dvz| puy| rhm| qzm| nfv| dgq|