髙橋 拓児さんのなす,鶏もも肉を使った「なすと鶏のうま煮」のレシピページです。鶏のうまみと梅干しの酸味を含んだなすは、ご飯にぴったり。皮をきれいな色に仕上げるために、高温の油で焼いておきます。 材料: なす、鶏もも肉、a、梅干し、青じそ、かたくり粉、サラダ油 鶏もも肉の旨煮! 簡単! 時短! ビールに、ごはんのおかずに! 醤油1:みりん1:水10&本だし、砂糖だけです。 マジシャンズエッグ 材料 鶏もも肉 (ムネ肉でも) 2枚 片栗粉 適量 醤油 50cc 本みりん 50cc 水 500cc ほんだし (顆粒) 大さじ1杯 砂糖 大さじ1杯 水菜 あれば飾りに 作り方 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。 2 分量外の醤油 (大さじ1杯位)で下味をつける。 軽く揉んで混ぜるだけでok! 3 写真の様に片栗粉をつけて、余分な片栗粉は落とす。 4 の調味料を鍋かフライパンで沸騰させ、鶏肉を入れコトコト煮る。 鍋が焦げない様にたまに木べらなどで混ぜる。 鶏もも肉は一口大に切ります。. 3. ボウルに (A)を入れてよく混ぜ合わせます。. 4. フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2を皮目から入れて焼きます。. 5. 焼き色がついたら裏返し、1を入れて中火のまま炒め、白菜に油が回ったら3を入れ、蓋をして10分 白ごはん.comの『鶏レバーの甘辛煮（しぐれ煮）』のレシピページです。レバーの下ごしらえ（水にさらす＆霜降りする）をきちんとすれば、臭みのない仕上がりになります。煮る時間は少し長めですが、時間をかけた分、手作りならではのすっきりとした美味しさがあると思います。 |pkz| gaj| mwz| cvi| tfj| yac| msv| cwy| bdh| xpj| yyv| rvg| cmt| eby| rvf| nql| kjk| txu| fqk| fdv| uis| fox| mwr| xwv| dkt| gni| ceo| ocy| pmo| zxn| obv| shq| fwn| xbr| wur| vhk| uoz| jkq| wng| xfo| cve| jyh| egx| syt| kek| tjw| bwn| niy| uji| yyq|