柿 胆石
胆嚢(たんのう)に胆石ができるように、胃の中にも食物や異物が不溶性となり、硬い石のようになって胃石が形成されます。 柿胃石の形成システムはいまだにはっきりしていませんが、柿渋の主成分であるシブオールが胃酸により可溶性から不溶性に
柿のタンニン酸(シブオール)は胃酸と重合して果実繊維や食物繊維と結合する作用があり、量が多ければ胃石を作る可能性があります。もちろん、大量に食べなければ胃石を作ることはないので、通常量の柿なら心配はいりません。
「柿胃石」という病気を知っていますか? 今が旬の「柿」を食べ過ぎると胃に石ができてしまい、腹痛や吐き気のほか、深刻な場合は腸閉塞になり手術の必要もあるというのです。 治療には意外にも炭酸飲料の「コーラ」が使… 続きを読む いま話題の記事 注目の記事 変わり果てた娘に母「遺体は殺意の痕だらけ」遺族が涙こらえ悲痛な陳述 妹「大切な、大切な、私のお姉ちゃん返して! 」放射線技師を夢見た20歳の女子大学生を刺殺 元交際相手の男に懲役20年求刑 2月13日に判決 1時間前 令和4年の1円玉は最大4千円? 「ギザ10」は最大10万円…! 財布にあるかもしれない「レア貨幣」の世界 2時間前 自分も周囲も気づきにくい「女性のADHD」 "なんか死にたい"追い詰められてわかった向き合い方 2024/02/11
胃をはじめとした体の内部に、食物が固まってできた石ができる状態のことを言います。 実は日本の食物の中で、柿が一番石ができやすいと言われているんです。 スポンサードリンク どうして柿は石を作ってしまうの? 柿に含まれる「シブオール」と呼ばれる成分は胃酸と混ざることで固まる性質を持ちます。 それが食べ物の食物繊維をボンドのようにくっつけてしまうと胃石ができるのです。 胃石ができるとどうなるの? 体の中に石ができるなんて想像しただけで怖いですが、胃石ができても基本的には無症状です。 しかし2cm以上の大きさになると食物が体を通らなくなるので、嘔吐や腹痛を生じるといわれています。
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