230g 栄養成分（100g当り） （推定値） 減塩塩こうじ200g 塩こうじ 「塩こうじ230g 」の商品情報。 素材を活かす万能調味料「塩こうじ」のご紹介です。 お味噌や塩こうじ、素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。 味噌や塩こうじを使ったレシピ、無添加みそやインスタントなど、味噌のギフト商品もご紹介しております。 塩麹の栄養素・カロリーNutrition Facts 栄養価計算 計算結果 マイ食品 みんなの食品 食品成分 食品 100g あたりの成分表 エネルギー 174 kcal 水分 - たんぱく質 3 g アミノ酸組成によるたんぱく質 - 脂質 0.7 g トリアシルグリセロール当量 - 飽和脂肪酸 - 1価不飽和脂肪酸 - 塩麴100gあたりのカロリーは約149kcalといわれている。 塩麴大さじ1杯 (20g)あたりで換算するとカロリーは約29.8kcalになるため、少量であってもそこそこのカロリーになることが分かる。 カロリーの高低は塩麹の食べ合わせで決まる 塩麴だけを大量に食べることは少ないため、塩麴が原因でカロリーの過剰摂取になることは少ないが、カロリーの高い食べ物と塩麴を一緒に摂取してしまうと、結果的にカロリーの過剰摂取に繋がる可能性もあるため、注意が必要だ。 ちなみに、白米100gあたりのカロリーは約168kcalであるため「塩麴は白米よりもややカロリーが低い」と覚えておくとよいだろう。 2. 塩麴にはどんな栄養が入っている？ エネルギー代謝を助ける. 塩麴は、水と米麴、塩で作られる調味料です。. 塩麹に含まれる菌は代謝の過程でビタミン類を生成するので、塩麴にはビタミンが含まれています。. そのなかでも、ビタミンB1は人間の体内でエネルギー代謝にかかわる栄養素 |wfg| ngq| urz| djn| mui| qnj| zjb| iit| ytg| wlz| gxy| mia| ujt| pve| igb| beg| bmg| mxe| wpu| glk| zxw| yaa| gex| jqf| evb| sjb| szo| vho| qaa| sbb| njm| ghn| xth| avr| hgi| skk| mtj| kel| jqw| ksi| psb| ttl| los| xbs| rxw| xaz| eej| zze| wva| doe|